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  • ピーマン・・・3〜4個
  • サラダ油・・・大さじ1
  • 鰹節・・・たっぷり
  • ☆醤油・・・大さじ1
  • ☆みりん・・・大さじ1
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  • ☆水・・・50cc
  • ☆だしの素・・・適量

 

 

<作り方>

 

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フライパンにサラダ油を入れ、中火で熱したところにピーマンを入れる。軽く焼き目がつくまで炒めます。

 

 

☆の調味料をいれてしんなりするまで炒め煮ていきます。

 

 

 

ピーマンがしんなりしたらお皿に盛り、鰹節をかけたら完成〜

 

 

シンプルな味付けが、お酒にごはんのお供にピッタリ!

 

 

多めに作って夜のおつまみや、朝ごはんのおかずにどうぞ(^ ^)

こういう味ってどこか懐かしくもあり、ついパクパク食べ過ぎてしまいます!しっかり炒めることで、甘さが増し苦味を抑えることができますので、お子様にもオススメです(^ ^)

 

パパッと作れて満足度の高い簡単レシピです。是非作ってみてください〜

 

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